Dinerkaart

Voorgerechten
Thaise Tom Kha Gai Oosterse soep met kip, kokos, tauge en groene curry	6,50
Uiensoep Gegratineerd met boerenkaas en al 25 jaar op onze kaart	4,75
Carpaccio Vers gesneden carpaccio van rund. Met pesto, balsamico en Texelse oude kaas.	11,75
Gemarineerde gamba's Met knoflookolie en voor u gepeld alvast en stokbrood	11,50
Gerookte zalm Met avocado en truffelmayonaise	10,50
Geitenkaas Zacht en gerold in sesam met een frisse salade en croutons	9,50
Wrap Met geplukte filet van kip en kruiden	9,50
Grand Entree Combinatie van kip, gamba, zalm en carpaccio (vanaf 2 personen te bestellen)	11,50

Hoofdgerechten
Compleet met salade, Vlaamse frieten, Oliehoorn mayonaise en groentengarnituur. Gerechten met een * zijn ook verkrijgbaar in een kleinere portie. Speciaal voor gasten die niet zoveel op kunnen of willen. De korting is € 2,50.
Saté van varkenshaas* Met de befaamde Smul-satésaus en cassave kroepoek	17,95 15,45
Ossenhaas Van Iers rund met eenpeperroomsaus	24,95
Runder T-Bonesteak Uit Zuid-Amerika (550 gram van de grill) met kruidenboter	29,50
Gamba's Gepeld en gewokt met groentes in een knoflookolie	23,50
Eendenborst Langzaam rose gegaard met een zachte jus	21,-
Gebakken brie* Met sesamkorst, groentes, notenmelange en jus van gepofte groenten	18,50 16,-
TIP! Madeiriaanse Smulspies Van zachte stukken varkenshaas en diverse sausjes erbij	22,95
Lamsrack* Met een eigen jus van honing, vintage port en tijm	24,95 22,45
Zeebaarsfilet Op de huid gebakken met een frisse kruidensaus	24,95
Sparerib Smulsensatie Echte kenners gaven dit gerecht zijn naam	19,95
USA hamburger van 100% rundvlees Homemade en op ons eigen broodje geserveerd	15,-

Nagerechten
De nagerechten worden bereid in eigen keuken en zijn allemaal speciaal van smaak. Wilt u uw nagerecht met iemand delen? Laat het even weten, dan doen wij er een tweede vorkje bij!
Twee bollen roomijs Van IJsboerderij Labora met chocoladesaus, aardbeiensaus of advocaat van Wijnhuis Oosterend	4,25
TIP! Lemon-cheesecake Citroenkwarktaart uit eigen keuken met coulis van rood fruit en een bodem van bastognekoek.	7,-
Chocolade Droomtaart Gemaakt van de beste Callebautchocolade	7,-
Carrotcake Kruidige taart met een frisse glazuurlaag en klein bolletje kokosijs van Labora's ijsboerderij	7,-
Martini Espresso Cocktail van vodka, Tia Maria en vers gezette espresso, ijskoud geshaket	7,-
Kaasplankje Diverse soorten kazen uit binnen- en buitenland met chutney, applestroop, walnootjes en Kletzenbrood	9,-
Fruit van het seizoen Met vanille roomijs van Labora's ijsboerderij	7,-